Muhteşem üçlü: Zerdeçal, zencefil, havlıcan

Prof. Dr. Erdem Yeşilada; yürütülen deneysel ve muayenehane araştırmalarda zerdeçal rizomundaki esas fenolik bileşenlerin bedende kanserden romatizmaya, bunalımdan obeziteye kadar bir hayli hastalığa karşı tesirli olduğunu belirterek zencefilgiller ailesine dair ehemmiyetli bilgiler paylaştı.

Zencefilgilleri çay olarak kullanın

Prof.Dr. Erdem Yeşilada mevzuyla alakalı yaptığı söylemede “Zerdeçal, zencefil ve havlıcanın hemen tüm cerahatli hastalıkların yaradılışında esas rol oynayan 100 ’nam üzerinde sinyal molekülleri üzerinde tesirli olduğu tespit edilmiştir.

Zencefil ve havlıcan rizomlarının özütlerinin emin oranlarda karışımı ile hazırlanan yöntemlerin ise insanlarda romatizma rehabilitasyonunda tesirli olduğu muayenehane olarak da gösterilmiştir” dedi. 

Yeşilada “Bu nebatların verimi bakımından analistlerin dikkatini sürüklemesi, bu nebatları baharat olarak sıklıkla harcayan cemiyetlerde kanser, romatizma gibi bazı ehemmiyetli hastalıkların görülme sıklığındaki düşük oran. Dolayısıyla sıhhati gözetmek için bu baharatlara günlük yaşamımızda, yemeklerimizde, çaylarımızda daha fazla yer vermemiz usçu bir yaklaşım olacaktır” dedi.

Zerdeçal çayına meyan kökü ilave edin
 
Nebatlardan çay olarak faydalanmak istediğimizde hiç kuşkusuz tesiri artırabilecek, çayın lezzetini ve aromasını tertip edebilecek kombinasyonlar yapılması uygun olacaktır diyen Yeşilada; “Mesela çayın içine meyan kökü, ısırgan otu ve dulavrat otu ilave edilmesi irinler üzerindeki tesirini artıracaktır.